Farines SPB est la seule entreprise canadienne à concentrer son activité uniquement sur la revalorisation des sous-produits alimentaires et le développement de sites de récupération « clef en main », adaptés aux besoins spécifiques de chacun de ses clients.

Farines SPB récupère et transforme uniquement des résidus de boulangerie et d’industries du même type. Elle ne récupère aucune autre forme de déchets qui pourrait représenter pour votre organisation un risque de contamination croisée. Aucun déchet d’origine animale ou humaine ne peut donc se retrouver sur votre site.

Contrairement aux autres options sur le marché, qui utilisent des équipements de collecte de déchets, SPB a recours à des équipements conçus sur mesure en fonction des besoins spécifiques de ses clients. Ces systèmes ne servent qu’à la récupération de pains, d’ingrédients de boulangerie, de pâtes alimentaires et autres sous-produits équivalents. Ils ne sont donc pas en contact avec d’autres formes de résidus ou de rebuts.

Il n’est pas étonnant que les experts de SNC-Lavalin en arrivent à cette conclusion après avoir comparé les solutions de SPB avec celles de ses principaux concurrents :

« À notre avis... comparativement à ses concurrents... SPB a une technologie supérieure en matière de collecte des aliments non comestibles, à l’égard de la sécurité des aliments, de la santé et sécurité et de la prévention de la contamination. »